Resep Pepes Tahu Teri. Sedang mencari ide resep pepes tahu teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu teri yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa membuat Pepes Tahu Teri menggunakan 16 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Pepes Tahu Teri
- Anda perlu 10 buah Tahu kuning.
- siapkan 50 gram Ikan teri.
- siapkan 1 mangkok Daun kemangi, petiki daunnya.
- sediakan 2 butir Telur ayam.
- siapkan 2 buah Cabe merah keriting, iris2.
- siapkan Daun pisang secukupnya untuk membungkus (saya layukan dulu di atas kompor).
- siapkan Bumbu halus :.
- siapkan 8 siung Bawang merah.
- siapkan 4 siung Bawang putih.
- Anda perlu 7 buah Cabe merah keriting.
- siapkan 5 buah Cabe rawit.
- sediakan 1/2 sdm Ketumbar bubuk.
- siapkan 1 sdt Kaldu bubuk.
- Anda perlu 1 sdt Merica bubuk.
- sediakan 1/4 sdt Gula pasir.
- Anda perlu secukupnya Garam.
Cara memasak Pepes Tahu Teri
- Haluskan tahu kuning.
- Masukkan bumbu halus, telur ke dalam adonan tahu. Aduk2 sampai rata..
- Tambahkan teri dan daun kemangi. Aduk2 sampai rata. Tes rasa.
- Siapkan daun pisang, ambil adonan secukupnya. Bungkus. Setelah jadi dpt 10 bungkus..
- Kukus pepes sampai matang.
- Setelah itu bakar lagi supaya ada aroma bakar. Lebih enak.
- Sajikan. Pepesnya enak, gurih.