Resep Sate Ayam bumbu kacang khas madura. Anda sedang mencari ide resep sate ayam bumbu kacang khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu kacang khas madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa membuat Sate Ayam bumbu kacang khas madura menggunakan 19 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Sate Ayam bumbu kacang khas madura
- sediakan 250 gram Dada ayam.
- Anda perlu 1 sdm air Jeruk nipis.
- siapkan 1/4 sdm Garam.
- siapkan 🧂Bahan bumbu :.
- Anda perlu 100 gram Kacang (digoreng).
- Anda perlu 2-3 butir Bawang putih.
- Anda perlu 2 buah Bawang merah.
- siapkan 3 buah Kemiri (disangrai).
- Anda perlu 1/2 sdt Merica bubuk.
- sediakan 150 ml Air (secukupnya sampai kekentalan pas).
- sediakan 2 sdm Kecap.
- Anda perlu 1 sdm Gula merah.
- siapkan 1/4 sdt Garam (secukupnya).
- siapkan 3 sdm Minyak/secukupnya untuk menumis.
- sediakan 🥗Bahan pelengkap :.
- Anda perlu Secukupnya Lontong.
- siapkan Secukupnya Bawang goreng.
- Anda perlu Secukupnya Bawang merah (iris tipis).
- Anda perlu Secukupnya cabe rawit (iris).
Cara membuat Sate Ayam bumbu kacang khas madura
- Cuci ayam sampai bersih, potong berbentuk dadu. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam. Setelah itu tusuk ayam pada tusukan sate..
- Haluskan semua bahan bumbu, (saya haluskan pakai blender tapi bikin teksturnya rada kasar). Tumis bumbu dengan minyak sambil diaduk hingga mengental, matikan api..
- Ambil 3 sdm bumbu, tambahkan 1 sdm kecap 1 dan sdm air sebagai bahan celupan sebelum dibakar. Diamkan selama 20 menit agar bumbu meresap..
- Bakar sate hingga bewarna kecoklatan.
- Angkat dan sajikan sate dengan bumbu kacang dan bahan pelengkapnya. Selamat mencoba ya dirumah🤗..