Resep Bumbu Gado-gado Malang v.2. Anda sedang mencari ide resep bumbu gado-gado malang v.2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu gado-gado malang v.2 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Bumbu Gado Gado Surabaya enak lainnya! Sama seperti resep gado gado dari sate khas senayan ataupun restauran lainnya. Nah salah satu kunci untuk membuatnya memang terletak di kacang mente atau medenya.

Kacang tanah Kacang mete Bawang merah Bawang putih Kencur cabe gula merah Daun jeruk Garam Air/santan Air asam jawa cabe kecap manis. Bumbu Gado - gado cukup diseduh dengan air Panas dan bisa ditambahkan dengan cabe sesuai selera. Praktis untuk pemakaian sehari - hari. Anda bisa membuat Bumbu Gado-gado Malang v.2 menggunakan 29 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Bumbu Gado-gado Malang v.2

sediakan Bumbu kuah kacang:.
Anda perlu 200 g kacang tanah yang sudah digoreng *saya pakai kacang siap makan/butter peanut.
siapkan 350 ml santan kental.
siapkan 5 butir kemiri.
Anda perlu 6 siung bawang putih.
siapkan 8 siung bawang merah *karena pas stok bawang merah rada mungil.
sediakan 1 buah cabe besar *opsional, bikin warna kuah jadi lebih cantik.
sediakan 5 lembar daun jeruk.
Anda perlu 3 lembar daun salam.
Anda perlu 90 g gula merah.
sediakan 5 sdm gula pasir.
Anda perlu 2 sdm kecap manis.
sediakan 2 sdm air asam jawa *dari seukuran 1,5 ruas jari asam.
sediakan 1/2 sdt terasi.
Anda perlu secukupnya garam.
Anda perlu 200 ml air.
sediakan Sayuran.
sediakan Secukupnya Kubis.
siapkan Secukupnya Tauge.
Anda perlu 1 buah Wortel.
sediakan 2 buah Timun.
Anda perlu 1 buah Kentang ukuran besar.
siapkan secukupnya Tomat.
siapkan Pelengkap.
siapkan 1 papan Tahu.
siapkan 1 papan Tempe.
sediakan Secukupnya Kerupuk.
sediakan Secukupnya lontong.
sediakan Sambal.

Gado-gado juga merupakan makanan favorit banyak orang, karena terdiri dari berbagai sayuran yang begitu bernutrisi dan menyehatkan. Sayur-sayuran dari komponen gado-gado ini tidak ditumis, jadi tidak mengandung minyak. Rasanya semakin nikmat dengan paduan sambal kacang atau bumbu kacang. Biasanya kami membuat sambal gado-gado sama seperti sambal pecel, tapi sambal gado-gado diolah dengan santan.

Cara membuat Bumbu Gado-gado Malang v.2

Rebus bawang merah bawang putih dan cabai besar hingga matang. Angkat dan tiriskan..
Sambil menunggu bahan #1, blender halus kacang dan kemiri dengan 200ml air..
Blender bahan di #1, campur dengan bahan #2..
Masak campuran di #3, masukkan duo gula, kecap manis, daun salam, daun jeruk, garam dan terasi. Masak diatas api kecil-sedang hingga kuah mengental. Jangan lupa sambil diaduk-aduk agar bagian bawah tidak gosong..
Siapkan sayuran rebusnya (kecuali tomat dan timun)..
Siapkan pelengkapnya (tahu, tempe dan kerupuk)..

Gado-gado (in Bahasa Indonesian or Betawi Malay, the language of Jakarta), also known as lotek (in Sundanese and Javanese), is an Indonesian salad of various blanched or steamed vegetables, also accompanied with hard-boiled eggs, boiled potatoes, fried tofu, tempeh, as well chopped as lontong or. Gado-gado merupakan salah satu makanan yang yang isinya didominasi sayur-mayur yang direbus dengan bumbu tertentu. Para pecinta kuliner ini tak perlu bingung mencarinya, karena di Malang sudah banyak penjual gado-gado yang bisa memuaskan rasa lapar. Pada gado-gado siram, saus kacang tidak dicampur langsung dengan sayur melainkan disiram sebelum penyajian. Kunci kelezatan gado-gado terletak pada bumbunya.