Resep Bumbu Gado-gado. Lagi mencari ide resep bumbu gado-gado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu gado-gado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa memasak Bumbu Gado-gado menggunakan 12 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Bumbu Gado-gado
- siapkan 200 gr kacang goreng.
- sediakan 5 cabe rawit.
- Anda perlu 5 cabe merah besar.
- sediakan 7 siung bawang putih.
- Anda perlu 4 siung bawang merah.
- Anda perlu 1/2 kotak terasi.
- Anda perlu 2 lembar daun jeruk, buang tulang, sobek sobek.
- sediakan Secukupnya Garam, gula putih, penyedap.
- Anda perlu 1 keping gula merah.
- Anda perlu Sedikit air asam jawa.
- Anda perlu 1 bks santan kara 65ml.
- sediakan 3 gelas air/secukupnya.
Cara membuat Bumbu Gado-gado
- Blender kacang, beri air agar mudah saat memblender. Blender sampai benar benar halus..
- Goreng cabe duo bawang terasi. Lalu uleg sampai halus. Setelah halus masukkan ke blender agak tercampur rata dgn kacang..
- Setelah halus, masukkan kacang yg sudah di blender ke dalam wajan/panci. Masak hingga meletup letup..
- Masukkan gula merah, gula putih, garam, santan, daun jeruk, penyedap. Aduk aduk hingga matang. Lalu terakhir masukkan air Asam Jawa..
- Jgn lupa Koreksi rasa ya buibu. Kalo sudah dingin masukkan ke kulkas. Besok tinggal belanja sayuran nya. � selamat mencoba..