Cara mudah Memasak Empal Daging Manis Gurih Lezat

Resep Empal Daging Manis Gurih. Lagi mencari ide resep empal daging manis gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal daging manis gurih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Cara Membuat EMpal Daging Manis: Langkah pertama yang harus anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan membersihkan daging sapi hingga daging benar-benar bersih. Setelah bersih, kemudian rebus daging bersama dengan garam, daun salam dan lengkuas hingga benar-benar. Sajian sedap yang ada di tanah air sebagai hidangan kuliner nusantara memang memiliki ragam yang begitu banyak.

Ya, empal daging ini begitu menggugah selera karena memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, asam, dan bertekstur empuk. Pastinya empal daging cocok untuk disajikan sebagai menu favorit keluarga. Rempah-rempah yang meresap sampai ke lapisan daging menjanjikan menu ini begitu. Anda bisa membuat Empal Daging Manis Gurih menggunakan 10 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Empal Daging Manis Gurih

1. siapkan 500 gr Daging Sapi (Iris sesuai selera).
2. siapkan 1500 ML Air.
3. sediakan 150 gr Gula Merah.
4. Anda perlu 1 Ruas Jari Jahe (Digeprek).
5. sediakan 1 sdt Air Asam Jawa.
6. Anda perlu 4 sdm Ketumbar Sangrai tumbuk kasar.
7. sediakan Bumbu Halus.
8. Anda perlu 5 Siung Bawang Merah.
9. sediakan 3 Siung Bawang Putih.
10. sediakan 1 Sdt Garam.

Rasa empal daging yang gurih, manis dan kadang pedas memiliki cita rasa sendiri bagi kuliner nusantara. Bahkan tidak hanya rasanya yang lezat Umumnya empal daging berasal dari daging sapi yang dipotong atau diiris sesuai seratnya. Daging ini kemudian direbus setengah matang, baru. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?

Langkah langkah membuat Empal Daging Manis Gurih

1. Ambil 1/3 Ketumbar dan haluskan dengan bumbu halus.
2. Cuci bersih daging, kemudian didihkan air dan rebus daging sampai agak empuk kemudian angkat dan tiriskan (air rebusan jangan dibuang).
3. Gepuk / pipihkan daging pakai ulekan.
4. Tumis bumbu halus + sisa ketumbar yg ditumbuk kemudian tambahkan air asam jawa + jahe + gula merah + air rebusan daging.
5. Masukkan daging dan rebus hingga empuk dan air menyusut.
6. Ini hasil akhir setelah di rebus dan tinggal di goreng. Saran penyajian : Panaskan minyak, goreng empal kira2 1 menit kemudian angkat dan tiriskan. Kalau tidak mau digoreng langsung bisa di simpan di freezer setelah dingin. Selesai.

Rasa manis dan gurih, lembut dan juga menggiurkan, itulah keistimewaan dari Daging Empal. Protein yang menjadi favorit selain ayam goreng ini memang cocok dipadukan dengan lengkapnya sajian Sunda untuk makan siang ataupun malam. Resep Empal Gepuk Empuk dan Gurih. Resep Empal Gepuk Empuk dan Gurih - empal gepuk dari daging sapi ini merupakan makanan dari sunda, manis gurih warnanya agak kehitaman dan tentunya empuk. Empal atau lebih dikenal dengan gepuk sebenarnya masakan Indonesia yang terbuat dari daging sapi.