Cara mudah Memasak Pepes Tahu Gabus Lezat

Resep Pepes Tahu Gabus. Anda sedang mencari ide resep pepes tahu gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu gabus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Anda bisa membuat Pepes Tahu Gabus menggunakan 13 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Pepes Tahu Gabus

1. sediakan 10 tahu kuning/putih.
2. Anda perlu 250 gram gabus asin.
3. sediakan 2 telur ayam.
4. Anda perlu Bumbu.
5. sediakan 5 lembar daun salam.
6. sediakan 3 siung bawang putih.
7. siapkan 3 siung bawang merah.
8. siapkan 5 cabe rawit.
9. sediakan 3 cm lengkuas.
10. sediakan 3 sdt garam.
11. siapkan 1 sdt gula.
12. siapkan Daun pisang.
13. siapkan Lidi (dipotong seperti tusukan gigi).

Cara memasak Pepes Tahu Gabus

1. Haluskan tahu (sy biasanya diulek pake ulekan sambel).
2. Cincang gabus asin dan semua bahan bumbu, campurkan dengan tahu yang sudah halus.
3. Tambahkan telur, gula dan garam, lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Bungkus satu persatu dengan daun pisang (olesi dulu daun pisang dengan minyak).
5. Kukus (agar perosenan pemanggangan cepat).
6. Panggang lalu tiriskan.