Cara mudah Memasak 62. Empal gepuk Lezat

Resep 62. Empal gepuk. Anda sedang mencari inspirasi resep 62. empal gepuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 62. empal gepuk yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish.

Find empal gepuk stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. Anda bisa memasak 62. Empal gepuk menggunakan 18 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat 62. Empal gepuk

1. Anda perlu 500 gram daging sapi, potong2 searah serat.
2. Anda perlu 1 ruas lengkuas, geprek.
3. Anda perlu 1 ruas jahe, geprek.
4. siapkan 1 btg sereh, geprek.
5. Anda perlu 2 lbr daun salam.
6. siapkan 1 blok gula merah (sy pakai 2).
7. siapkan 1 sdt garam.
8. Anda perlu 1 sdt kaldu jamur.
9. Anda perlu 1 sdt air asam jawa (sy pakai 2 sdm).
10. Anda perlu Bumbu halus :.
11. Anda perlu 1 sdm ketumbar.
12. sediakan 1 siung bawang merah.
13. siapkan 2 siung bawang putih.
14. sediakan 1 sdt lada bubuk.
15. sediakan 5 butir kemiri (resep asli tidak pakai).
16. Anda perlu Pelengkap (tambahan dari saya) :.
17. sediakan Bawang goreng.
18. Anda perlu Sambal bawang.

This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. The beef preferably used in this dish is shank part. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun.

Cara membuat 62. Empal gepuk

1. Siapkan bahan2 dan bumbu. Potong2 daging searah serat..
2. Didihkan air, rebus daging selama 5 menit. Matikan kompor dan biarkan daging dalam panci tertutup rapat selama 30 menit.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan lengkuas, jahe, sereh, daun salam dan gula merah, tuangi air kaldu lalu masukan daging. Aduk rata. Masak dengan api kecil kira2 15-20 menit. Angkat daging lalu gepuk perlahan menggunakan ulekan dan masukan kembali kedalam air kaldu. Bumbui dengan garam, air asam dan kaldu bubuk. Masak sampai airnya habis dan bumbu meresap.
4. Goreng empal dalam minyak panas sebentar saja asal sedikit kecoklatan lalu angkat dan tiriskan..
5. Empal gepuk siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal bawang..

Empal gepuk merupakan makanan khas Sunda yang sangat empuk dan enak. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini. Empal gepuk - download this royalty free Stock Photo in seconds. Empal gepuk adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari daging sapi dan memiliki cita rasa manis dan gurih. Resep lengkap bagaimana cara membuat Empal Gepuk dapat dilihat di bawah.