Resep Ampela Ati Bumbu Bali Pedas. Anda sedang mencari inspirasi resep ampela ati bumbu bali pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ampela ati bumbu bali pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Namun, kali ini akan menyajikan Resep Ati Ampela Bumbu Balado yang bisa Anda jadikan menu kreasi masakan dirumah yang lezat dan nikmat sangat cocok dihidangkan bersama keluarga Oke, Tak perlu berbasa-basi lagi, yuk langsung saja simak Resep Ati Ampela Bumbu Balado dibawah ini. Cara membuat Resep Ayam Bumbu Bali Sederhana. Tumis semua bumbu, masukan santan, ampela ati dan telur puyuh.
Lihat juga resep Ati ampela pedas manis (bumbu iris) enak lainnya.
Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam.
Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan.
Anda bisa membuat Ampela Ati Bumbu Bali Pedas menggunakan 8 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ampela Ati Bumbu Bali Pedas
- siapkan 5 buah ampela ati.
- sediakan 5 siung bawang merah.
- siapkan 3 siung bawang putih.
- sediakan 3 buah cabe merah.
- siapkan 7 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Anda perlu secukupnya Kaldu rasa sapi, garam dan gula.
- Anda perlu secukupnya Bubuk merica.
- Anda perlu 1 gelas Air mineral (belimbing).
Jika Anda pernah merasakan masakan ini dari orang lain atau membeli, kinilah saatnya untuk memasak sendiri. Berikut cara memasak ati ampela tumis bawang pedas. Pertama, didihkan terlebih dahulu air di dalam panci. Tambah air perasan jeruk nipis dan garam.
Langkah langkah membuat Ampela Ati Bumbu Bali Pedas
- Cuci bersih ampela ati. Disini antara ampela dan ati di pisah (tapi sesuai selera masing2 aja ya).
- Haluskan semua bumbu yg ada.
- Sambil menunggu bumbu halus, rebus air sampai mendidih.
- Setelah mendidih, rebus ampela ati kurang lebih 3 menit (gausah terlalu lama, ini bertujuan supaya ampela atinya gak begitu keras).
- Setelah itu, masukkan ampela ati yg telah di rebus ke dalam minyak panas. Lalu goreng setengah matang dan tiriskan.
- Masukkan bumbu-bumbu halus ke dalam minyak panas, tambahkan 1 gelas air mineral. Lalu masukkan ampela ati dan diamkan beberapa saat.
- Setelah itu tambahkan kaldu rasa sapi, garam, gula dan bubuk merica secukupnya.
- Setelah koreksi rasa, ampela ati bumbu bali pedas siap di hidangkan 😊.
Panaskan minyak dan goreng ati ampela tersebut. Langkah berikutnya adalah menumis bumbu ulek di atas sambil terus diaduk-aduk.. Ati Ampela Pedas - Botok….hm.kalau mendengar masakan yang satu betapa senangnya, karena botok merupakan makanan yang enak buat lauk dengan ditemani nasi yang hangat. Dengan rasa yang sedap dan baunya yang enak di kala dikukus ditambah di olah dari bumbu bumbu hasil bumi. Ati ampela bumbu kecap sudah selesai dibuat.