Resep Ayam Bumbu Bali. Sedang mencari ide resep ayam bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa membuat Ayam Bumbu Bali menggunakan 12 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ayam Bumbu Bali
- Anda perlu 1 kg Ayam *bersihkan.
- sediakan 1 buah Jeruk Nipis.
- Anda perlu 1 btg Serai *geprek.
- sediakan 2 lembar Daun Salam *robek".
- siapkan 5 lembar Daun Jeruk *robek".
- siapkan Bumbu yg dihaluskan:.
- Anda perlu 15 buah Cabe Merah.
- Anda perlu 5 buah Bawang Merah.
- siapkan 4 buah Bawang Putih.
- sediakan 1 sdt Terasi.
- siapkan 5 sdm Kecap Manis.
- Anda perlu 1 bks Royco Sapi.
Cara membuat Ayam Bumbu Bali
- Cuci bersih ayam kemudian balur dengan perasan air jeruk nipis & sedikit garam ,diamkan kurleb 5 menit kemudian bilas..
- Didihkan air + garam + 1buah Bawang putih geprek.. Masukkan ayam, rebus kurleb 5 menit angkat & goreng ayam di minyak panas, angkat dan tiriskan..
- Haluskan bumbu halus dengan sedikit ait, kemudian tumis tambahkan Serai, Salam & Daun Jeruk hingga wangi. Masukkan ayam yg telah digoreng, tuangkan kecap &juga royco, biarkanmeresap &siap tuk dihidangkan.. \^o^/.