Tips Memasak Tahu Telur Bumbu Bali Lezat

Resep Tahu Telur Bumbu Bali. Anda sedang mencari inspirasi resep tahu telur bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur bumbu bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Anda bisa memasak Tahu Telur Bumbu Bali menggunakan 20 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Tahu Telur Bumbu Bali

1. Anda perlu 4 Buah Tahu uk Sedang.
2. Anda perlu 3 Buah Telur Ayam.
3. sediakan 1 Batang Serai, memarkan.
4. Anda perlu 1/2 Batang Daun Prei, iris tipis.
5. siapkan 2 Lembar Daun Jeruk.
6. Anda perlu 1 Iris Tipis Lengkuas.
7. siapkan 2 Iris Tipis Jahe.
8. Anda perlu 1/2 sdt Merica bubuk.
9. sediakan 1 1/2 Gelas Air Matang.
10. Anda perlu Secukupnya Kecap Manis.
11. sediakan Secukupnya Gula Merah.
12. Anda perlu Secukupnya Gula pasir.
13. sediakan Secukupnya Garam.
14. Anda perlu Secukupnya Penyedap rasa sapi.
15. sediakan Bumbu Halus (blender dengan sedikit minyak goreng dan air).
16. Anda perlu 4 Siung Bawang Putih.
17. Anda perlu 6 Siung Bawang Merah.
18. siapkan 2 Biji Kemiri.
19. sediakan 5 Biji Lombok Merah Besar.
20. Anda perlu 2 Buah Tomat.

Cara membuat Tahu Telur Bumbu Bali

1. Cuci bersih tahu dan potong sesuai selera, masak hingga matang. Setelah itu ceplok telur mata sapi..
2. Panaskan sedikit minyak di wajan dan tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan merica bubuk, serai, daun prei, daun jeruk, lengkuas & jahe, gula merah, dan penyedap rasa sapi. Setelah itu tambahkan 1 1/2 gelas air matang, aduk rata hingga mendidih..
3. Masukkan tahu dan telur mata sapi kedalam wajan, tambahakan kecap manis, koreksi rasa dengan gula pasir dan garam. Masak sebentar, angkat dan siap untuk disajikan..