Bagaimana Memasak Ayam Bumbu Bali Lezat

Resep Ayam Bumbu Bali. Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Anda bisa membuat Ayam Bumbu Bali menggunakan 16 bahan dan 10 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Bumbu Bali

1. siapkan Ayam.
2. Anda perlu 5 ruas Jahe.
3. Anda perlu 4 siung Bawang putih.
4. siapkan 4 siung Bawang merah.
5. siapkan 3 buah Cabe merah besar.
6. siapkan 3 buah Cabe merah keriting.
7. sediakan 2 ruas Lengkuas.
8. siapkan 2 lembar Salam.
9. sediakan 2 batang Sereh.
10. siapkan 4 lembar Daun jeruk.
11. Anda perlu Garam.
12. sediakan Masako sapi.
13. siapkan Kecap.
14. siapkan Gula.
15. sediakan 2 iris Gula merah.
16. sediakan Asem sedikit dicairkan.

Cara membuat Ayam Bumbu Bali

1. Rebus ayam menggunakan jahe, lalu tiriskan.
2. Setelah diangkat, di goreng sampai matang tp jangan terlalu kering.
3. Blender bumbu : bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, cabe merah keriting, jahe (2 ruas) dan lengkuas...kemudian ditumis, lalu masukan gula merah dan potongan tomat.
4. Lalu masukan sereh, salam, daun jeruk kedalam tumisan.
5. Asem dicairkan, lalu masukan 4 sendok asem (airnya).
6. Tambahkan air sedikit, lalu diamkan sampai bumbu mengental dan matang.
7. Tambahkan garam, masako sapi 1 sdt, kecap.
8. Cicipi, kemudian masukan ayam, cicipi lagi.
9. Aduk aduk ayam, dan biarkan meresap.
10. Apabila sudah meresap, angkat ayam dan ayam bumbu bali siap disajikan.