Resep Pepes Tahu Jamur Tiram. Lagi mencari ide resep pepes tahu jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu jamur tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa membuat Pepes Tahu Jamur Tiram menggunakan 15 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Pepes Tahu Jamur Tiram
- siapkan 10 bh Tahu kuning (haluskan).
- siapkan 150 gram jamur tiram(suwir2,cuci smpe bersih).
- Anda perlu 2 pcs sereh yg muda(potong kecil2).
- sediakan 5-6 lmbr daun salam(cuci,sobek2,sesuai selera).
- sediakan secukupnya garam.
- sediakan secukupnya royco ayam.
- Anda perlu 1 btr telur.
- siapkan 1 sachet santan kara ukran kecil.
- sediakan steples / tusuklidi.
- siapkan daun pisang.
- siapkan bumbu halus:.
- sediakan 2 siung bawang merah.
- sediakan 2 siung bawang putih.
- siapkan 1 sdt ketumbar biji.
- siapkan 6 btr merica.
Cara membuat Pepes Tahu Jamur Tiram
- Siap kan tahu yg sdh dhaluskan n jamur yg sdh dsuwir2 n dcuci bersih..
- Lalu campur dg bumbu halus,garam,royco,santan,telur,sereh(yg sdh dptg2) aduk rata,tes rasa bl sdh pas siap u/ dbngks.
- Siapkan daun pisang yg sdh d lap pke serbet n d sobek ukran sesuai selera(lbh bgs kl d panaskan dl d atas api/kukusan atw jemur matahari biar g gampang sobek saat dpke bt bgks) n siapkan daun salam yg sdh dsobek2..
- Selagi membungkus siapkan kukusan smpe mendidih..
- Ambil daun pisang isi dg daun salam n tahu yg sdh dcampur jd satu..bngks n kunci pke steples(g da tusukan lidi jd pke steples),lakukan smpe hbs..
- Kukus -+ 30 menit..
- Tarrraaaa dh jd pepes ny..alhamdulillah..