Resep Daging Suir Bumbu Bali Pedas Manis. Sedang mencari ide resep daging suir bumbu bali pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging suir bumbu bali pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa membuat Daging Suir Bumbu Bali Pedas Manis menggunakan 14 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Daging Suir Bumbu Bali Pedas Manis
- siapkan 500 gr daging sapi.
- sediakan Air untuk merebus.
- siapkan secukupnya Daun salam.
- Anda perlu Bumbu halus:.
- Anda perlu 5 buah cabai besar.
- sediakan 10 buah cabai rawit (di resep pakai 5).
- sediakan 3 siung bawang putih.
- sediakan 1 bungkus kecil terasi (dibakar dulu).
- sediakan 1 sdt ketumbar.
- sediakan 1 buah kemiri.
- siapkan Secukupnya garam.
- Anda perlu Secukupnya gula pasir.
- Anda perlu 3 lembar daun jeruk.
- sediakan Secukupnya minyak goreng.
Cara memasak Daging Suir Bumbu Bali Pedas Manis
- Pertama cuci bersih daging, lalu potong tipis2 mengikuti arah alur daging. Kemudian rebus sampai empuk tambahkan daun salam (saya pakai teknik merebus 5 30 7 untuk mempersingkat waktu).
- Setelah empuk tiriskan dan pukul2 daging sampai empuk lalu di suir2..
- Haluskan bumbu yaitu cabai besar, cabai rawit, bawang putih, terasi, kemiri, ketumbar dan garam. Saya pakai blender biar cepat �.
- Campurkan bumbu halus dengan daging suir. Aduk2 sampai rata. Tambahkan daun jeruk..
- Panaskan minyak agak banyak. Lalu goreng sampai agak kering. Tambahkan gula pasir. Koreksi rasa lalu angkat. Nikmat ditambah nasi.hehe.