Resep Daging Ungkep Bumbu Bali. Lagi mencari inspirasi resep daging ungkep bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging ungkep bumbu bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa membuat Daging Ungkep Bumbu Bali menggunakan 15 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Daging Ungkep Bumbu Bali
- siapkan � Bahan-bahan:.
- siapkan 500 gr daging sapi.
- sediakan 1 batang sereh.
- sediakan 1 sdm air asam jawa.
- sediakan 6 cabe rawit utuh.
- sediakan 1 sdm kecap.
- siapkan 1 sdm gula merah.
- siapkan 500 ml air rebusan daging.
- sediakan � Bahan yg dihaluskan:.
- sediakan 5 cabe merah.
- sediakan 5 cabe rawit.
- sediakan 8 bawang merah.
- siapkan 4 bawang putih.
- sediakan 4 kemiri sangrai.
- siapkan 2 cm jahe.
Langkah langkah membuat Daging Ungkep Bumbu Bali
- Haluskan semua bumbu halus. Sementara daging sapinya direbus setengah matang, supaya air kaldunya bisa dipakai saat mengungkep.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, lalu masukkan batang sereh yang sudah digeprek.
- Setelah wangi, masukkan daging yg sudah direbus. Tambahkan garam, kecap, gula merah dan air asam jawa. Tambahkan juga air rebusan daging.
- Ungkep sampai daging empuk. Tes rasa.
- Kalau sudah empuk dagingnya dan rasanya sudah pas, masakan siap untuk disajikan untuk keluarga tercinta..