Resep Daging Bumbu Bali. Anda sedang mencari inspirasi resep daging bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging bumbu bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Anda bisa kreasikan dengan bumbu bali. Daging sapi berlumur bumbu yang melimpah, sangat cocok buat pendamping nasi hangat. Siang. update resep lagi ya moms. boleh menggunakan daging saja. boleh juga ditambahkan telur,kentang,atau tahu juga gak apa-apa. sesuai selera masing² saja.
Lepas kontrol "joged bali hot"..daging sebelum kita sajikan dengan bumbu Bali dan menjadi sajian lezat yang begitu istimewa. Jika sudah matang, silahkan angkat tumisan dan sajikan bola daging bumbu Bali ini diatas mangkuk. Daging bumbu Bali merupakan masakan tradisional yang memiliki resep turun temurun oleh orang Bali. memiliki cita rasa yang berbeda dari daging bumbu dari daerah lainnya. Anda bisa membuat Daging Bumbu Bali menggunakan 18 bahan dan 10 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Daging Bumbu Bali
- siapkan 300 gr daging sapi, rebus, potong2.
- siapkan 500 ml air kaldu daging sapi.
- sediakan 20 gr jahe, memarkan.
- sediakan 15 gr lengkuas, memarkan.
- sediakan 1 batang serai, memarkan.
- siapkan 4 lembar daun jeruk.
- siapkan 10 gr asam jawa.
- siapkan 20 gr cabai rawit merah utuh.
- sediakan 5 gr gula merah, iris2.
- Anda perlu 1 sdm kecap manis.
- Anda perlu 1 sdt garam.
- sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- siapkan �Bumbu halus:.
- Anda perlu 60 gr bawang merah.
- Anda perlu 20 gr bawang putih.
- siapkan 100 gr cabai merah keriting.
- Anda perlu 30 gr cabai rawit merah.
- Anda perlu 4 butir kemiri.
Serta kaya bumbu, dan bali daging menjadi salah satu pilihan tepat. Bumbu-bumbu lainnya sama persis dengan olahan telur bumbu bali. Daging sapi rebusan diiris sesuai dengan selera, memarkan, goreng sebentar saja, usahakan jangan terlalu kering. Hasil pencarian untuk daging sapi bumbu bali.
Cara memasak Daging Bumbu Bali
- Siapkan bumbu-bumbu..
- Ini daging sapi saya rebus pakai metode 5-30-7.,,, 5-30-7 adalah metode memasak dengan 5 menit perebusan (merebus daging 5 menit awal itu dihitung setelah air mendidih), matikan kompor sambil tutup dengan panci selama 30 menit, kemudian rebus kembali selama 7 menit.,,, Setelah direbus kemudian potong2 sesuai selera..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, serai, jahe & lengkuas, aduk rata hingga bumbu matang..
- Tambahkan asam jawa, garam, gula & kaldu bubuk, aduk rata hingga bumbu benar2 matang..
- Masukkan daging sapi, aduk hingga rata..
- Masukkan air kaldu sapi, cabai rawit utuh & kecap manis, aduk rata, biarkan kuah menyusut & bumbu meresap kedalam daging. Masak dengan api kecil saja (sy selama 45 menit). Tes rasa..
- Daging bumbu bali siap disajikan..
- Enak banget �.
- Saya lebih suka masih berair gini tdk terlalu kering. Untuk pemakaian air sesuai selera banyaknya ya tdk hrs 500 ml..
- Langkah pembuatan. Selamat Mencoba 😃.
Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Bumbu Bali Nasi Kuning (+ tot +++). Home » Resep Daging » Resep Makanan » Resep Daging Sapi Bumbu Bali. Nah kali ini, saya akan memberikan resep daging sapi bumbu bali. Masakan yang berasal dari Bali ini membuat kita tergiur untuk mencobanya, dari rasanya yang pedas dan tekstur dagingnya yang empuk.