Tips Membuat Daging Sapi Bumbu Bali Sempurna

Resep Daging Sapi Bumbu Bali. Sedang mencari ide resep daging sapi bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi bumbu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Punya stok daging sapi di rumah? Anda bisa kreasikan dengan bumbu bali. Daging sapi berlumur bumbu yang melimpah, sangat cocok buat pendamping nasi hangat.

Bismillahirrahmanirrahim,, Lihat postingan ig jadi mupeng, kebenaran di kulkas ada daging sapi, dan jadilah masakan ini 😊. Resep Daging Sapi Bumbu Bali Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Walaupun Lebaran Hari Raya Idul Adha telah usai bukan berarti kita libur juga makan daging pada kesempatan ini blog CBR ingin menghidangkan masakan daging pakai bumbu bali yang khas dan rasanya gurih. Anda bisa memasak Daging Sapi Bumbu Bali menggunakan 13 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Daging Sapi Bumbu Bali

1. siapkan 1/4 kg daging sapi.
2. Anda perlu 8 buah Cabe Merah, (sesuai selera).
3. sediakan 5 buah Cabe rawit, (sesuai selera).
4. sediakan 6-7 buah Bawang Merah.
5. siapkan 4 buah Bawang Putih.
6. Anda perlu 4 butir Kemiri.
7. sediakan 2 lembar Daun Jeruk (dibuang tulangnya).
8. sediakan 1 ruas Serai (digeprek).
9. sediakan Jahe (seruas / dikira-kira).
10. Anda perlu Garam.
11. sediakan Gula Merah.
12. sediakan Kaldu (saya menggunakan rebusan air daging).
13. Anda perlu Penyedap Rasa (optional).

Setelah tumisan bumbu harum, masukkan daging sapi dan tutup hingga masak sampai setengah matang. Tambahkan air, air asam dan kecap. Masak sampai daging lunak, kuah mengental dan berminyak. Resep daging sapi bumbu bali pun siap disajikan.

Langkah langkah membuat Daging Sapi Bumbu Bali

1. Bersihkan daging sapi (cuci sampai bersih) kemudian rebus hingga empuk..
2. Potong daging sapi yang telah direbus sesuai selera, kemudian sisihkan..
3. Haluskan bumbu / blender bumbu : bawang merah dan putih, cabe merah dan rawit, jahe, kemiri..
4. Ambil penggorengan / wajan lalu nyalakan api dan tuang sedikit minyak goreng - tumis bumbu halus kemudian masukkan serai yang telah digeprek dan daun jeruk yang telah dibuang tulangnya. Tunggu sampai berubah warna hingga gelap kemudian masukkan gula merah, garam, penyedap dan kaldu (air rebusan daging). Aduk sampai tercampur rata dan masukkan daging yang telah dipotong-potong, biarkan sampai agak surut kemudian koreksi rasa..
5. Sambil menunggu masakan matang, potong tipis bawang merah kemudian goreng (secukupnya) untuk bawang goreng sebagai taburan. (optional).
6. Setelah matang sempurna dan rasa sudah dicicip. Angkat masakan lalu taburi bawang goreng diatasnya (optional). Siap dihidangkan, selamat mencoba dan menikmati. Terima kasih.

Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta! Jawa Tengah Jawa Barat Jawa Timur Bali Sunda Kalimantan Sumatra Padang Manado Masakan Internasional Betawi Sulawesi. Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap. Di kampung saya kalau lagi selamatan umumnya bumbu bali memang pakai bahan ayam.