Resep Daging sapi bumbu bali endulita. Sedang mencari ide resep daging sapi bumbu bali endulita yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi bumbu bali endulita yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Punya stok daging sapi di rumah? Anda bisa kreasikan dengan bumbu bali. Daging sapi berlumur bumbu yang melimpah, sangat cocok buat pendamping nasi hangat.
Masih sekitar daging Qurban ya bunda soal nya dapat bnyak ini belom dri nenek, ibu. Pas sekali punya resep Cookmark sudah lama Daging Bumbu Bali didalamnya selain berbahan daging sapi , ada telur ayam kampung dan tahu tetapi saya tambah porsi tahunya. Resep Daging Sapi Bumbu Bali Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Anda bisa memasak Daging sapi bumbu bali endulita menggunakan 13 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Daging sapi bumbu bali endulita
- sediakan 500 gr daging sapi, cuci bersih, potong dengan ketebalan kurleb 1 cm, kemudian rebus sampai setengah empuk (kurleb 1 jam dengan panci biasa, 15 menit dengan panci presto).
- Anda perlu 3 batang sereh, geprek, buat simpul.
- Anda perlu 3 lembar daun jeruk.
- sediakan 5 buah cabe merah keriting, buang bijinya, iris tipis.
- siapkan 10 buah rawit merah, iris tipis (buat yg suka pedas bisa sesuai selera, kalo saya skip karena orang rumah kurang suka pedas).
- sediakan 3 sdm kecap manis/sesuai selera.
- siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
- siapkan Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan (optional).
- siapkan Bumbu halus.
- sediakan 6 butir bawang merah.
- siapkan 3 butir bawang putih.
- siapkan 4 butir kemiri.
- siapkan 1 sdt merica butiran atau 1/2 sdt merica bubuk.
Walaupun Lebaran Hari Raya Idul Adha telah usai bukan berarti kita libur juga makan daging pada kesempatan ini blog CBR ingin menghidangkan masakan daging pakai bumbu bali yang khas dan rasanya gurih. Jika sudah matang, silahkan angkat tumisan dan sajikan bola daging bumbu Bali ini diatas mangkuk saji. Untuk menambah penampilannya agar terlihat lebih cantik, berikan potongan cabai diatasnya dan tabuan bawang. Ini resep untuk membuat daging sapi bumbu bali dengan mudah.
Cara memasak Daging sapi bumbu bali endulita
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan sereh sampai harum. Tambahkan irisan cabe dan daun jeruk, aduk rata..
- Masukkan potongan daging dan sisa air rebusannya (kurleb 250 ml). Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah menyusut dan daging benar-benar empuk..
- Koreksi rasa, jika sudah pas, daging sapi bumbu bali siap disajikan untuk keluarga tercinta. Agar lebih nikmat, tambahkan taburan bawang goreng ��.
Daging sapi rebusan diiris sesuai dengan selera, memarkan, goreng sebentar saja, usahakan jangan terlalu kering. Setelah memasak bumbu halus, masukkan daging sapi agar semua rasa saling mengenal dan bercampur dengan baik. Tambahkan bahan-bahan lainnya, tutup wajan dan masak dengan dengan api lebih kecil kemudian tunggu. Dengan demikian kita tahu bahwa selain daging telah matang, semua. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis.