Resep 60* Daging Sapi Bumbu Bali. Anda sedang mencari inspirasi resep 60* daging sapi bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 60* daging sapi bumbu bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa memasak 60* Daging Sapi Bumbu Bali menggunakan 16 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat 60* Daging Sapi Bumbu Bali
- Anda perlu 750 ml air.
- sediakan 500 gr daging sapi (rebus sebentar, lalu potong²).
- Anda perlu 15 buah cabe rawit merah utuh.
- siapkan 6 sdm kecap manis.
- Anda perlu 5 lbr daun jeruk.
- sediakan 2 batang sereh, memarkan.
- sediakan 1 bungkus kecil mas**o rasa sapi (bila suka).
- siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Anda perlu Secukupnya gula pasir, garam.
- Anda perlu Secukupnya air untuk menumis.
- sediakan Bumbu Halus :.
- siapkan 15 buah cabe merah keriting (sy 10 bh cabe rawit merah).
- sediakan 10 siung bawang merah.
- siapkan 5 siung bawang putih (sy 2½ siung, krna gk terlalu suka baput).
- Anda perlu 4 buah kemiri.
- Anda perlu 1 ruas jahe.
Cara membuat 60* Daging Sapi Bumbu Bali
- Siapin bahan²nya.
- Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan sereh, daun jeruk tumis sampai wangi.
- Masukkan daging, air, kecap manis, mas**o, gula, air asam jawa, masak hingga empuk, koreksi rasa (jika dagingnya blm empuk² jg, bisa tambah lagi airnya).
- Saat air mulai susut masukkan cabe rawit utuh, aduk rata.
- Setelah matang, angkat dan sajikan.