Resep Bakwan sayur/ote-ote/bala-bala. Anda sedang mencari inspirasi resep bakwan sayur/ote-ote/bala-bala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan sayur/ote-ote/bala-bala yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Resep Bakwan Sayur Dan Cara Membuat Tauge Secara Simple.
Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang.
Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat.
Lihat juga resep Bakwan Sayur - simple enak lainnya.
Anda bisa memasak Bakwan sayur/ote-ote/bala-bala menggunakan 10 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Bakwan sayur/ote-ote/bala-bala
- sediakan 2 buah wortel besar, iris korek api.
- sediakan 100 gr kol iris/toge.
- siapkan 2 batang daun bawang prei, iris.
- Anda perlu 110 gr tepung terigu.
- Anda perlu 110 ml air.
- sediakan 3/4 sdt kaldu jamur.
- sediakan 1/2 sdt garam.
- siapkan 1/2 sdt merica.
- sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdm bumbu dasar putih (lihat resep).
Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia. Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan sayur ini sebenarnya berasal dari Tiongkok atau. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia".
Cara memasak Bakwan sayur/ote-ote/bala-bala
- Campur semua bahan dan bumbu. Baru kasih air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Jangan terlalu banyak mengaduk nanti keras..
- Diamkan sejenak sampai adonan menyatu, jangan langsung digoreng. Kira2 15 menit..
- Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, baru dibalik. Usahakan sekali balik saja..
- Siap dihidangkan dengan cocolan sambel petis. (lihat resep).
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut. Resep - Cara Membuat Ote Ote. Untuk yang belum tahu apa itu ote ote, ialah sejenis gorengan yang biasanya dinamakan pula bakwan goreng alias bala bala. Cara mudah membuat bakwan sayur atau ote ote sayur atau bala bala yang enak dan renyah dengan resep bahan sederhana tanpa telur.