Resep Bakwan Goreng. Lagi mencari ide resep bakwan goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa memasak Bakwan Goreng menggunakan 16 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Bakwan Goreng
- Anda perlu 130 gr kol.
- sediakan 65 gr kucai.
- siapkan 70 gr wortel.
- siapkan 250 tepung segitiga biru.
- Anda perlu 1 sdm peres tepung beras.
- sediakan 300 ml air.
- Anda perlu 1 sdt garam.
- siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- siapkan 1 butir telur.
- Anda perlu 1/4 sdt baking powder.
- sediakan Bumbu ulek :.
- sediakan 3 siung bawang putih.
- sediakan 1/3 sdt sahang.
- Anda perlu Bahan pelengkap :.
- siapkan secukupnya minyak goreng.
- Anda perlu 100 gr udang kering.
Cara membuat Bakwan Goreng
- Cuci bersih semua sayuran,lalu potong kucai tidak terlalu panjang,iris tipis kol,dan parut wortel.tumbuk bumbu hingga halus,dan siapkan semua bahan lainnya..
- Masukan tepung,air,garam,gula pasir,baking powder,bumbu ulek,telur,aduk hingga rata tak menggumpal,baru masukan sayurannya..
- Aduk rata dan tes rasa,bila kurang boleh di tambah,panaskan minyak untuk menggoreng sekalian rendam centong sayurnya agar goreng bakwan tidak melekat,bila sudah panas masukan adonan bakwan beri udang kering lalu tekan-tekan agar udang tidak lepas..
- Goreng bakwan hingga lepas sendiri dari centong sayurnya,biarkan matang merata,angkat dan sajikan selagi hangat..