Cara mudah Memasak Kimlo / Sop Bakso Kuah Tumis Ebi Sempurna

Resep Kimlo / Sop Bakso Kuah Tumis Ebi. Anda sedang mencari inspirasi resep kimlo / sop bakso kuah tumis ebi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kimlo / sop bakso kuah tumis ebi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Anda bisa memasak Kimlo / Sop Bakso Kuah Tumis Ebi menggunakan 13 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Kimlo / Sop Bakso Kuah Tumis Ebi

1. sediakan 10 buah bakso sapi.
2. siapkan 10 buah bakso ikan.
3. sediakan 3 helai jamur kuping, rendam di air.
4. Anda perlu Telur puyuh dan soun (opsional).
5. siapkan 1 buah wortel, potong bulat.
6. Anda perlu 1 buah kentang potong kotak/sesuai selera.
7. sediakan secukupnya Kol dan buncis.
8. siapkan secukupnya Daun bawang dan seledri.
9. sediakan Bumbu:.
10. sediakan 2 sdm ebi rendam di air.
11. siapkan 5 siung merah iris tipis.
12. sediakan 5 siung bawang putih iris tipis.
13. siapkan secukupnya Gula, garam dan kaldu jamur.

Cara membuat Kimlo / Sop Bakso Kuah Tumis Ebi

1. Tumis bawang putih, bawang merah hingga wangi baru masukan ebi. Goreng hingga kecoklatan dan wangi.
2. Di panci terpisah siapkan air matang untuk merebus kentang, wortel, buncis (sayuran yang lama empuk). Mendidih, masukan bakso dan jamur lalu bumbu tumisan langkah 1. Aduk2 lalu masukan bumbu dan daun bawang serta seledri. Mendidih kembali, matikan api dan sajikan hangat..
3. Catatan: kalau menggunakan soun, sounnya direndam dulu di air hangat, saat mau makan baru ditaruh di mangkok baru disiram kuahnya. Karena kalo digabungkan ke sop baksonya jadinya mangkak, air kuahnya abis..