Resep Bakso Kuah. Lagi mencari ide resep bakso kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa memasak Bakso Kuah menggunakan 17 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Bakso Kuah
- siapkan 150 gram daging ayam giling.
- sediakan secukupnya bawang putih halus.
- siapkan 100 gram daging sapi gilin.
- siapkan 15 secukupnya Boncabe Level.
- Anda perlu 2 butir telur.
- sediakan 2 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih (75 gr).
- siapkan 1 sendok teh baking powder.
- Anda perlu 500 ml air.
- Anda perlu Bahan Kuah.
- siapkan 400 ml air.
- siapkan 1/4 kg ceker ayam.
- siapkan secukupnya bawang putih.
- sediakan secukupnya jahe.
- Anda perlu Bahan Pelengkap.
- siapkan secukupnya daun bawang.
- siapkan secukupnya seledri.
- siapkan BonCabe level 15, rasa Original secukupnya.
Langkah langkah membuat Bakso Kuah
- Campurkan semua bahan bakso kecuali air, uleni hingga tercampur rata lalu bentuk bulatan-bulatan..
- Rebus di air mendidih hingga mengapung, angkat dan masukan ke dalam air es. Lakukan tahap ini hingga adonan bakso habis..
- Bila sudah mengapung di permukaan, bakso telah mengembang (matang) angkat dan sisihkan.
- Hidangkan Bakso Kuah dengan siraman kuah ceker yang sudah dibuat sebelumnya. Taburi dengan daun bawang, seledri dan BonCabe Level 15. Nikmati selagi hangat.
- Cara membuat Kuah Bakso Masak air hingga mendidih lalu masukan bawang putih dan jahe..
- Masukan ceker dan tunggu hingga mendidih..