Resep 18. Sate Daging Sapi Empuk. Anda sedang mencari inspirasi resep 18. sate daging sapi empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 18. sate daging sapi empuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa memasak 18. Sate Daging Sapi Empuk menggunakan 14 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat 18. Sate Daging Sapi Empuk
- sediakan 1/2 kg daging sapi.
- siapkan Tusuk sate.
- sediakan Daun pepaya.
- sediakan Bumbu Oles Bakaran Serbaguna.
- siapkan 1 sdm margarin, dicairkan.
- Anda perlu 1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya.
- sediakan 1 siung bawang putih, haluskan.
- siapkan 2 sdm saos tomat botolan.
- Anda perlu 2 sachet kecap manis.
- Anda perlu Bumbu kacang.
- sediakan 250 kacang tanah, goreng.
- sediakan 2 siung bawang putih, goreng.
- sediakan 3 sachet kecap manis.
- siapkan 2 buah jeruk nipis, peras ambil airnya.
Cara membuat 18. Sate Daging Sapi Empuk
- Bismillahirrahmanirrahim. Teman-teman, bumbu ini bia digunakan untuk semua daging atau ikan yang dibakar/dipanggang ya. Tapi kali ini aku mau bakar sate daging sapi..
- Agar daging sapi empuk, rahasianya adalah: DAUN PEPAYA. Jadi kita bungkus daging dengan daun pepaya sambil diremas-remas. Lalu diamkan kurang lebih 10-15 menit. Daun pepaya mengandung 'enzim papain' yang terdapat pada getahnya. Enzim inilah yang mampu membuat daging jadi empuk..
- Oke, setelah itu kita ambil dagingnya lalu potong dadu/kecil-kecil. Kemudian kita susun daging di tusuk sate..
- Untuk bumbu oles bakaran. Kita campur semua bahan. Koreksi rasa. Siap dioles. Jadi kita oles dulu bumbu ini ke daging yang sudah ditusuk. Lalu dibakar..
- Kalau sudah setengah matang, kita oles lagi dengan bumbu oles ini. Sampai sate matang..
- Untuk bumbu kacang. Kita haluskan/blender kacang dan bawang putih yang sudah digoreng. Lalu kita tumis. Tambahkan kecap manis dan air jeruk. Koreksi rasa. Siap disajikan. 😉�.