Resep Sate maranggi. Anda sedang mencari inspirasi resep sate maranggi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini.
There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. Sate Maranggi memang terkenal sebagai kuliner khas Purwakarta, tapi saat ini masyarakat Purwakarta telah banyak yang membuka kedai sate di sebagian besar Jawa Barat. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Anda bisa membuat Sate maranggi menggunakan 20 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Sate maranggi
- sediakan 1 kg daging sapi.
- siapkan Tusuk sate.
- siapkan 3 lembar daun pepaya.
- sediakan Bakaran.
- sediakan Bumbu halus.
- siapkan 6 siung bawang merah.
- siapkan 4 siung bawang putih.
- Anda perlu 2 sdt ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1 sdt lada bubuk.
- sediakan 1 ruas jahe.
- sediakan 2 ruas lengkuas.
- sediakan 3 sdm air asam jawa.
- siapkan 2 sdt garam.
- siapkan 2 pot kecil gula jawa.
- sediakan 4 sdm kecap manis (Bango).
- Anda perlu Lalapan.
- siapkan Kubis iris tipis.
- siapkan Tomat iris tipis.
- sediakan Cabe rawit potong kecil2.
- Anda perlu Bawang merah iris tipis.
Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Sate Maranggi merupakan kuliner khas sekaligus ikon dari Purwakarta. Kalau bicara soal rasa,sate maranggi ini yang sudah melegenda ini sudah tidak perlu diragukan lagi deh. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.
Cara membuat Sate maranggi
- Potong dadu daging sapi kemudian bungkus dengan daun pepaya yg sdh diremas biarkan selama 30-45 menit.
- Blender semua bumbu halus.siapkan wadah letakan daging dan siram dengan bumbu halus tadi diamkan 15 menit.
- Siapkan tusuk sate, tusuk daging yang sudah diremdam tadi.kemudian bakar bolak balik dan sesekali masukan ke bumbu lagi bakar hingga matang.
- Setelah matang sajikan dengan lalapan dan bisa ditambah kan lagi kecap dan lada bubuk.
Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi? Situ Gunung Waterfall & Suspension Bridge. Bobo.id - Sate Maranggi merupakan sate asli Purawakarta yang terkenal dengan kelezatannya. Awalnya, pedagang sate maranggi adalah pendatang dari negeri Tiongkok yang kemudian. Sate Maranggi Pa' Nur, Indonesia aún no tiene suficientes puntuaciones de la comida, el servicio, la relación calidad/precio o la atmósfera. ¡Sé de los primeros en escribir una opinión!