Resep Pepes Tahu (simple ajah!). Lagi mencari ide resep pepes tahu (simple ajah!) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu (simple ajah!) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa membuat Pepes Tahu (simple ajah!) menggunakan 13 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Pepes Tahu (simple ajah!)
- siapkan 5 buah Tahu kuning ukuran kecil.. boleh diganti tahu putih.
- Anda perlu Bumbu halus :.
- Anda perlu 9 bawang merah.
- Anda perlu 4 bawang putih.
- Anda perlu 1 kemiri.
- Anda perlu 6 cabai merah keriting (selera ya).
- sediakan Bumbu tambahan :.
- siapkan secukupnya kaldu ayam bubuk.
- Anda perlu secukupnya gula dan garam.
- sediakan 1/2 sdt lada hitam bubuk.
- siapkan secukupnya ketumbar bubuk.
- Anda perlu 2 butir telur ayam.
- Anda perlu 10 cabai rawit utuh.
Cara memasak Pepes Tahu (simple ajah!)
- Panaskan kukusan. Lalu lumatkan tahu dengan garpu atau ulekan..
- Haluskan bawang merah.. bawang putih.. kemiri dan cabai merah keriting..
- Campur tahu.. telur dan bumbu halus tadi. Tambahkan gula, garam, kaldu ayam bubuk, ketumbar bubuk, dan sedikit lada hitam. Aduk rata. Dan bungkus dalam daun pisang. Kasi cabai rawit utuh diatasnya.. Boleh disemat dengan tusuk gigi. Saya tidak ada. Hanya di sisipkan ke bagian belakang :).
- Lalu masukkan semua ke dalam kukusan dan kukus selama 40 menitan atau sampai matang..
- Setelah matang keluarkan. Dan panaskan teflon atau panggangan. Dan panggang tahu supaya lebih wangi aromanya..