Resep Ayam Goreng (Bumbu Ungkep). Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng (bumbu ungkep) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng (bumbu ungkep) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa membuat Ayam Goreng (Bumbu Ungkep) menggunakan 13 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ayam Goreng (Bumbu Ungkep)
- siapkan 1 ekor ayam, potong 8.
- sediakan Secukupnya air bersih/air kelapa.
- sediakan || Bumbu halus =.
- Anda perlu 9 siung bawang putih.
- siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1 sdm peres kunyit bubuk.
- sediakan 2 butir kemiri sangrai.
- Anda perlu Secukupnya gula, garam, micin.
- sediakan || Bumbu cemplung =.
- siapkan 2 batang sereh, geprek.
- sediakan 2 ruas lengkuas, geprek.
- Anda perlu 5 lembar daun jeruk.
- siapkan 2 lembar daun salam.
Langkah langkah membuat Ayam Goreng (Bumbu Ungkep)
- Rebus ayam setengah matang, buang airnya. Tiriskan. Kemudian lumuri dengan bumbu halus..
- Siapkan wajan, tata ayam dalam wajan, masukkan bumbu cemplung kemudian siram air kelapa perlahan sampai ayam terendam..
- Nyalakan kompor, masak dengan api sedang sampai air set. Saat air belum susut koreksi rasa dahulu. Setelah air set dan agak dingin bisa digoreng..
- Sajikan dengan lalapan mentah dan sambel terasi.. Mantab jiwah boskuh...