Resep Ayam ungkep kuning untuk pepes. Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep kuning untuk pepes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep kuning untuk pepes yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Untuk membuat pepes, saya selalu nemakai ayam yg sudah diungkep terlebih dahulu. Bumbunya harus lebih banyak dari ayam ungkep biasa karena bumbunya akan dipakai juga nanti. Salah satu olahan ayam yang paling banyak digemari adalah ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Namun banyak ibu-ibu yang hanya menggoreng daging ayam tersebut.
Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning untuk Anda yang mana bahan dasarnya ayam dan bumbu kuning yang diperoleh dari kunyit.
Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya yang empuk dan lembut ini sangat pas di lidah.
Anda bisa memasak Ayam ungkep kuning untuk pepes menggunakan 12 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ayam ungkep kuning untuk pepes
- sediakan 2 ekor ayam, potong sesuai selera.
- siapkan Bumbu yg dihaluskan:.
- siapkan 15 bt bawang merah.
- siapkan 10 bt bawang putih.
- Anda perlu 2 bh bawang bombay ukuran sedang.
- Anda perlu 2 bh kunyit.
- siapkan 10 bt kemiri.
- Anda perlu 2 sdm ketumbar halus.
- Anda perlu Bumbu tambahan:.
- Anda perlu 4 lb daun salam.
- siapkan 2 bh serai.
- siapkan secukupnya garam dan gula.
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Resep Ungkep Ayam Bumbu Kuning Plus Sambel Bawang Cabe Domba. Ayam Ungkep itu makanan yg gampang di buat San bahananya pun mudah di dapat, TIPS dari Resep Cara Membuat Pepes Ayam Enak Kukus Bumbu Kuning
Cara memasak Ayam ungkep kuning untuk pepes
- Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera,sisihkan.Siapkan bumbu yang akan dihaluskan..
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga matang..
- Masukkan ayam ke dalam wajan, campurkan bumbu halus sampai merata. Tambahkan sedikit air, lalu ungkep ayam sampai air menyusut dan bumbu meresap..
- Pisahkan ayam dan bumbunya yang akan dipakai untuk membuat pepes di resep selanjutnya..
Dapur Nunung Resep Masakan Ayam Pepes Ayam. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Silahkan cek link di bawah ini: Ungkep Daging Sapi a la My Mom Empal Gepuk Daging Sapi Membuat Ayam Bacem Super Mantap. Selain Bumbu Kuning Ayam Ungkep, ada variasi ayam ungkep. Bumbu Ungkep Ayam dan Resepnya untuk Persiapan Puasa/Foto: dok. detikFood.