Resep Ayam ungkep (10). Sedang mencari ide resep ayam ungkep (10) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep (10) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Assalammu'alaikum. sehat-sehat ya semuanya 😉 Bismillaah. Tinggal digoreng bagi ga sempat masak dan bangun sahurnya mepet. Many Indonesians prepare ayam ungkep in really large batches during the ungkep (braising) process.
Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi. Rasanya yang khas membuat para tamu sangat. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Anda bisa membuat Ayam ungkep (10) menggunakan 15 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ayam ungkep (10)
- siapkan 1 ekor ayam (1kg).
- siapkan 20 gram gula merah.
- Anda perlu 1 sdt garam.
- sediakan Secukupnya lada.
- siapkan 1 Sdm air asam jawa.
- Anda perlu 1 batang serai.
- sediakan 2 lembar daun salam.
- sediakan 3 sdm minyak goreng.
- siapkan 1/2 gelas air putih.
- Anda perlu Bumbu halus.
- Anda perlu 1 kelingking kunyit.
- siapkan 3 siung bawang putih.
- sediakan 5 siung bawang merah.
- Anda perlu 3 cm lengkuas.
- siapkan 2 cm jahe.
Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Anda boleh tambah dan guna cili api ikut Siap dah ayam ungkep anda. Hidangan yang pekat penuh rasa serta kuahnya yang sedap untuk dimakan. Hidangan ayam ungkep yang digoreng atau dibakar selalu disukai keluarga Indonesia.
Langkah langkah membuat Ayam ungkep (10)
- Panaskan minyak tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- Masukan daun salam dan batang serai.
- Setelah harum masukan air.
- Bumbui dengan garam, gula, lada dan air asam jawa.
- Masukan ayam,tutup rapat, masak dengan api kecil selama 30 menit, sesekali dibalik agar bumbu meresap dengan merata, waktu memasak bisa disesuaikan dengan tingkat kematangan yang diinginkan.
- Ayam ungkep sudah matang, siap digoreng atau dibakar sesuai selera, untuk dibakar bumbu sisa ungkapan bisa digunakan sebagai bumbu olesan.
Resep Ayam Ungkep, Lauk Harian yang Praktis dan Selalu Disukai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian.. Hari ni saya nak kongsikan resepi mak mertua saya pulak iaitu ungkep ayam. So nak sebut ungkep tu pun kena loghat Jawa sikit la ye. Nanti tak jadi pulak masakan ala Jawa.