Bagaimana Memasak Ayam Ungkep Daun Jeruk yang Enak

Resep Ayam Ungkep Daun Jeruk. Lagi mencari ide resep ayam ungkep daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep daun jeruk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Anda bisa memasak Ayam Ungkep Daun Jeruk menggunakan 15 bahan dan 2 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam Ungkep Daun Jeruk

1. siapkan 1 kg ayam.
2. siapkan 1 jeruk nipis.
3. siapkan 2 lembar daun salam.
4. sediakan 2 lonjor sere.
5. Anda perlu 5 lembar daun jeruk.
6. sediakan 🥀Bumbu :.
7. siapkan 6 siung bawang putih.
8. siapkan 3 siung bawang merah.
9. sediakan 5 buah kemiri.
10. sediakan 1/2 sdm ketumbar.
11. sediakan 1 ruas jari jahe di geprek.
12. siapkan 1 ruas jari laos di geprek.
13. siapkan 1 ruas jari kunyit ditumbuk.
14. sediakan 3/4 sdt garam.
15. sediakan 1/2 sdt bubuk kaldu.

Langkah langkah membuat Ayam Ungkep Daun Jeruk

1. Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis biarkan 10 menit sambil di aduk rata perasan jeruknya. Setelah 10 menit cuci bersih.tiriskan. tumbuk bumbu ungkep hingga halus. Siapkan panci/wajan tumis sebentar bumbu lalu masukkan daun salam,daun jeruk dan sere. Setelah harum masukkan ayam aduk aduk lalu tuang air secukupnya hampir menutupi ayam.aduk2 biar merata bumbunya.lalu tutup dan kecilkan api.
2. Setelah air menyusut dan hampir habis.matikan api.biarkan suhu ruang apabila sdh dingin pindahkan ke wadah lalu simpan di kulkas atau lngs bs di goreng atau di bakar.jng lupa wada yg bertutup..