Resep Bumbu ungkep ayam goreng Lezat

Resep Bumbu ungkep ayam goreng. Sedang mencari inspirasi resep bumbu ungkep ayam goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu ungkep ayam goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini. Ayam goreng dengan bumbu ungkep yang lengkap. Kemudian, ungkep ayam yang sudah dibersihkan dengan menggunakan bumbu ungkep yang sudah anda buat tadi.

Untuk sambal bisa pakai sambal apa. Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Anda bisa membuat Bumbu ungkep ayam goreng menggunakan 14 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Bumbu ungkep ayam goreng

1. sediakan 900 gr ayam.
2. Anda perlu 500 ml air.
3. Anda perlu 1 sdm garam (di resep 1 1/2 sdm garam).
4. siapkan 3 lembar daun jeruk.
5. Anda perlu 2 lembar daun salam (di resep tdk pakai).
6. sediakan 2 batang serai.
7. sediakan 2 cm lengkuas.
8. Anda perlu Bumbu halus.
9. siapkan 1 1/2 sdt kunyit bubuk.
10. Anda perlu 1 sdm ketumbar bubuk.
11. siapkan 5 siung bawang putih.
12. siapkan 8 siung bawang merah.
13. sediakan 4 buah kemiri.
14. Anda perlu 2 cm jahe.

Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Resep Ayam Goreng Ungkep. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan.

Cara memasak Bumbu ungkep ayam goreng

1. Potong2 ayam, cuci bersih, kucuri jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali..
2. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, air dan garam, aduk2. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas dan ayam. Masak dan tutup wajan. Aduk sesekali..
3. Masak sampai ayam matang, angkat dan tiriskan.
4. Goreng ayam atau simpan ayam di wadah tertutup dan taruh di kulkas..

Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Ayam ternyata tidak sebodoh yang dibayangkan. Bumbu Ungkep Ayam dan Resepnya untuk Persiapan Puasa/Foto: dok. detikFood. Angkat dan tiriskan, siap disajikan dengan sambal dan lalapan.