Resep Ayam ungkep bumbu kuning. Sedang mencari ide resep ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Anda bisa membuat Ayam ungkep bumbu kuning menggunakan 16 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ayam ungkep bumbu kuning
- sediakan 1 ekor ayam (potong2).
- sediakan Air jeruk nipis.
- Anda perlu Sejempol lengkuas (geprek).
- siapkan 2 lembar daun salam.
- sediakan 2 batang serai (geprek).
- siapkan 3 lembar daun jeruk.
- siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
- Anda perlu 500 ml air.
- Anda perlu Bumbu halus:.
- sediakan 8 siung bawang merah.
- sediakan 5 siung bawang putih.
- sediakan 4 kemiri.
- sediakan 1 jempol kunyit.
- Anda perlu 1 1/2 sdt kunyit bubuk.
- sediakan 1 sdm ketumbar.
- siapkan 2 cm jahe.
Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Masak ayam rebus atau goreng sesuai selera. Salah satunya, membuat ayam ungkep goreng bumbu kuning. Rahasia kenikmatan ayam goreng bumbu kuning berasal dari proses mengungkep ayamnya.
Cara memasak Ayam ungkep bumbu kuning
- Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 5 menit. Kemudian cuci bersih kembali. Tiriskan.
- Blender bumbu sampai halus.
- Tambahkan 500 ml air matang, masukan ayam, bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, garam dan kaldu bubuk ke dalam panci. Aduk2, Masak ayam sampai empuk dan bumbu meresap.
- Tiriskan ayam. Ayam bisa di simpan di kulkas dan tinggal di goreng.
Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning untuk Anda yang mana bahan dasarnya ayam dan bumbu kuning yang diperoleh dari kunyit. Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya yang empuk dan lembut ini sangat pas di lidah. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap.