Resep Ayam Ungkep Rempah Masala Sempurna

Resep Ayam Ungkep Rempah Masala. Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep rempah masala yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep rempah masala yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Anda bisa membuat Ayam Ungkep Rempah Masala menggunakan 13 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam Ungkep Rempah Masala

1. siapkan 1 kg daging paha ayam.
2. siapkan Bahan - bahan yang di haluskan :.
3. sediakan 6-7 siung bawang putih.
4. siapkan 8 siung bawang merah.
5. Anda perlu 4 buah kemiri.
6. siapkan 1 sdt garam.
7. sediakan Bumbu Rempah :.
8. siapkan 1 sdt garam masala.
9. Anda perlu 1 sdt indian cury.
10. siapkan 1 sdt black paper.
11. siapkan 1 sdt paprika bubuk.
12. Anda perlu 1 sdt kunyit bubuk.
13. siapkan secukupnya daun kari / daun jeruk.

Cara membuat Ayam Ungkep Rempah Masala

1. Potong - potong daging ayam kemudian cuci bersih beri cuka dan garam. Ini Tips agar ayam tidak amis dan berlendir. Diamkan beberapa saat kemudian cuci kembali daging ayam..
2. Siapkan bumbu yang akan di haluskan.
3. Setelah bumbu halus siap untuk di tumis,sebelumnya tambahkan sedikit minyak goreng dan garam.
4. Masukkan rempah-rempahnya beserta daun kari / daun jeruk.
5. Tumis hingga bumbu berubah warna kemudian masukkan daging ayamnya biarkan sampai ayam mengeluarkan airnya..
6. Kemudian tambahkan air secukupnya, sesuaikan dengan jumlah daging ayamnya.Tutup rapat panci/ wadah yang di gunakan untuk memasak ayam.Masak hingga ayam lunak dan bumbu meresap.
7. Ayam ungkep siap untuk di goreng. Selamat menikmati.