Resep Ayam Penyet Sambel Embe Basah Khas Bali. Lagi mencari ide resep ayam penyet sambel embe basah khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambel embe basah khas bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa memasak Ayam Penyet Sambel Embe Basah Khas Bali menggunakan 14 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ayam Penyet Sambel Embe Basah Khas Bali
- sediakan Ayam Goreng Tepung.
- sediakan 2 potong dada ayam (optional).
- siapkan Secukupnya Tepung bumbu ayam goreng.
- Anda perlu 1 butir telur.
- sediakan Secukupnya garam.
- sediakan Minyak goreng.
- sediakan 1 sdm air jeruk nipis.
- sediakan Bahan Embe.
- sediakan 10 bh bawang merah, iris.
- siapkan 5 siung bawang putih, iris.
- sediakan 15 bh cabe rawit, iris.
- Anda perlu Secukupnya garam dan Gula.
- Anda perlu 1/4 sdm terasi bakar.
- Anda perlu Minyak Goreng.
Cara membuat Ayam Penyet Sambel Embe Basah Khas Bali
- Langkah pertama bersihkan ayam dan cuci hingga bersih, kemudian potong ayam menjadi beberapa bagian. Setelah itu ayam dibalurkan air jeruk nipis dan garam untuk mengurangi rasa amis dan menambah cita rasa.
- Siapkan wadah khusus untuk mengocok telur, masukan ayam yang sudah dibalurkan air jeruk dan garam ke dalam telur..
- Selanjutnya, masukan ayam ke dalam tepung yang sudah disiapkan, pastikan ayam menyatu sempurna dengan tepung. Panaskan minyak di wajan, masukan ayam ke dalam wajan dan tunggu hingga matang. Jika sudah matang dan terlihat crispy angkat dan tiriskan.
- Sambal Embe ; tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit sampai harum, tambahkan garam gula dan terasi, aduk rata sampai berwarna kuning keemasan jangan sampai gosong.
- Langkah terakhir, ambil ayam goreng yang sudah dimasak dan balurkan sambal beserta minyak di atasnya. Kemudian ayamnya di geprek hingga ancur. Sajikan ☺�.