Cara mudah Memasak Ayam Penyet Sambal Terasi yang Enak

Resep Ayam Penyet Sambal Terasi. Anda sedang mencari ide resep ayam penyet sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambal terasi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Anda bisa membuat Ayam Penyet Sambal Terasi menggunakan 20 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Penyet Sambal Terasi

1. sediakan Bahan ayam goreng:.
2. Anda perlu 2 ekor ayam kampung, masing2 potong 4.
3. siapkan 3 sdt garam.
4. sediakan Bumbu halus:.
5. Anda perlu 20 siung bawang merah.
6. Anda perlu 16 siung bawang putih.
7. sediakan 6 cm jahe.
8. Anda perlu 6 cm laos.
9. sediakan 2 sdt ketumbar.
10. Anda perlu 2 sdt kunyit bubuk.
11. Anda perlu Bahan sambal terasi:.
12. Anda perlu 3 bh cabe merah, potong2.
13. siapkan 15 bh cabe rawit (selera jumlahnya).
14. Anda perlu 5 siung bawang merah.
15. siapkan 1 bh tomat matang (belah 2/4).
16. Anda perlu 1 sdt terasi.
17. Anda perlu 1/2 sdt gula merah.
18. Anda perlu 1 sdt kaldu jamur.
19. sediakan Secukupnya garam.
20. siapkan 2 bh jeruk sambel.

Cara memasak Ayam Penyet Sambal Terasi

1. Cara membuat ayam goreng: masukkan ayam, bumbu halus ke dalam panci atau wajan. Beri air sampe ayam setengah terendam. Masak sampe ayam empuk, boleh diungkep. Kalau misalnya air sudah hampir habis tp ayam masih blm empuk, bisa ditambah air lagi sedikit2. Menyesuaikan aja ya... Kalau sudah empuk, tiriskan, goreng sampe kecoklatan..
2. Cara membuat sambal terasi: goreng cabe merah, cabe rawit, tomat, terasi sampe matang dan layu. Ulek kasar atau blender kasar dengan semua bumbu lainnya. Beri kucuran air jeruk sambel..
3. Cara menghidangkan: penyet ayam di cobek. Boleh diberi lalapan lain seperti timun, selada, dll..