Resep Pepes Tahu Panggang. Lagi mencari ide resep pepes tahu panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu panggang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa membuat Pepes Tahu Panggang menggunakan 14 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Pepes Tahu Panggang
- Anda perlu 5 pcs Tahu putih/kuning (selera).
- siapkan 1 btr Telur ayam.
- Anda perlu 2 sdm Daging sapi cincang sangrai (boleh skip).
- siapkan Secukupnya Daun kemangi.
- sediakan Secukupnya Daun bawang (potong kecil).
- sediakan Secukupnya Daun pisang utk pembungkus.
- Anda perlu Bumbu Halus :.
- siapkan 1 siung Bawang merah.
- Anda perlu 2 siung Bawang putih.
- siapkan 6 buah Cabai rawit (selera).
- Anda perlu 1/2 sdt Merica bubuk (Ladaku).
- siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
- siapkan Secukupnya Garam.
- sediakan Secukupnya Penyedap rasa (Masako/Royco).
Cara memasak Pepes Tahu Panggang
- Haluskan tahu kemudian campurkan dengan bumbu halus, merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, penyedap rasa, daging cincang, daun bawang dan daun kemangi. Test rasa sesuai selera..
- Siapkan daun pisang yg sudah di panaskan di atas api agar mudah melipatnya. Masukan secukupnya adonan tahu dalam potongan2 daun pisang sampai adonan habis, Sisihkan..
- Panaskan teflon pemanggang, kemudian panggang pepes tahu sampai daun pisang agak terbakar dan sekiranya matang taruh dan hias di piring yang cantik yaaa bun �.
- Selamat menikmati.. Ditunggu recooknya bunda...