Resep Ayam Kampung Panggang Sambal Bawang dengan Nasi Merah. Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kampung panggang sambal bawang dengan nasi merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung panggang sambal bawang dengan nasi merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa membuat Ayam Kampung Panggang Sambal Bawang dengan Nasi Merah menggunakan 10 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ayam Kampung Panggang Sambal Bawang dengan Nasi Merah
- siapkan 5 potong ayam kampung.
- Anda perlu 3 siung bawang putih.
- sediakan 3 sdm gula jawa.
- sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- sediakan 1 sdt minyak wijen.
- Anda perlu 1/2 sdt kecap asin.
- sediakan 1 sdt kecap inggris.
- Anda perlu 1 sdt air jeruk nipis.
- siapkan secukupnya Garam.
- Anda perlu secukupnya Mentega.
Langkah langkah membuat Ayam Kampung Panggang Sambal Bawang dengan Nasi Merah
- Tumbuk kasar bawang putih, gula jawa, dan garap secukupnya..
- Masukkan ke dalam potongan ayam kampung beserta minyak wijen, kecap asin, dan kecap inggris.
- Aduk hingga rata kemudian diamkan selama kurleb 30menit.
- Kemudian setelah 30menit ungkep ayam dg api kecil, tambahkan air secukupnya. Ungkep hingga ayam kecoklatan dan empuk..
- Siapkan oven. Olesi panggangan dg mentega. Letakkan ayam yg sudah diungkep kemudian siram dg air jeruk nipis. Panggang di suhu 175°C selama 25 menit..
- Nikmati dengan sambal bawang dan nasi merah..