Cara mudah Memasak Ayam Panggang Merah (Oven) Lezat

Resep Ayam Panggang Merah (Oven). Anda sedang mencari ide resep ayam panggang merah (oven) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang merah (oven) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Anda bisa membuat Ayam Panggang Merah (Oven) menggunakan 18 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam Panggang Merah (Oven)

1. siapkan 1 kg ayam, potong-potong.
2. sediakan 1 buah jeruk nipis, peras airnya.
3. Anda perlu 5 lembar daun jeruk.
4. Anda perlu 1 batang serai, memarkan.
5. sediakan 3 mata asam matang.
6. siapkan 1 butir kecil gula merah.
7. sediakan 1 sdt garam.
8. siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
9. sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
10. siapkan Secukupnya air.
11. Anda perlu Secukupnya minyak.
12. Anda perlu Bumbu halus :.
13. sediakan 12 buah cabe merah, buang biji, rebus.
14. siapkan 2 buah tomat, rebus.
15. siapkan 7 butir bawang merah.
16. sediakan 5 butir bawang putih.
17. siapkan 6 butir cabe rawit, rebus.
18. sediakan 4 butir kemiri.

Cara membuat Ayam Panggang Merah (Oven)

1. Cuci ayam hingga bersih, tiriskan. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Bilas..
2. Tumis bumbu halus dengan minyak, masukkan serai, daun jeruk, dan mata asam. Beri sedikit air. Masak hingga bumbu matang. Masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna/setengah matang. Beri bumbu garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Matikan api..
3. Tata ayam beserta bumbu dalam pinggan anti panas. Panggang suhu 200'C selama 20 menit/hingga matang..