Resep Ayam Panggang Bumbu Merah. Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Merah menggunakan 12 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ayam Panggang Bumbu Merah
- Anda perlu 1 kg Ayam.
- siapkan 1/4 Cabe merah besar.
- Anda perlu 30 bh cabe rawit (secukupnya sesuai selera).
- sediakan 3 lbr daun jeruk purut.
- siapkan 7 siung bawang putih.
- sediakan 5 siung bawang merah.
- siapkan 4 btr kemiri.
- siapkan 4 sdm gula pasir.
- siapkan 1 sdm garam.
- sediakan Kaldu sapi bubuk (secukupnya).
- Anda perlu 800 ml air (untuk merebus ayam).
- Anda perlu Minyak goreng (secukupnya).
Langkah langkah membuat Ayam Panggang Bumbu Merah
- Rebus ayam dg air 800 ml hingga kurang lebih 15 menit. angkat dan tiriskan..
- Goreng ayam hingga agak kecoklatan..
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan dan beri sedikit air. Tambahkan daun jeruk.
- Setelah bumbu agak mengering tambahkan ayam yg sudah digoreng. aduk perlahan hingga bumbu meresap. angkat tiriskan..
- Ayam siap dipanggang. Dapat pula dinikmati tanpa proses pemanggangan. selamat mencoba👌.