Resep Ayam Panggang Merah. Lagi mencari ide resep ayam panggang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa membuat Ayam Panggang Merah menggunakan 12 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ayam Panggang Merah
- sediakan 1 ekor ayam, belah 4 bagian.
- sediakan 1 ons cabe giling kasar.
- Anda perlu 1 buah perasan lemon lokal (campur ke bahan).
- siapkan 3 sdm gula pasir.
- sediakan 1 sdm garam.
- siapkan 1 sdt gula merah.
- Anda perlu 2 sdm margarin.
- siapkan 1 liter air.
- siapkan Penyedap (optional).
- siapkan Bumbu halus.
- siapkan 12 siung bawang merah.
- siapkan 6 siung bawang putih.
Cara membuat Ayam Panggang Merah
- Cuci bersih ayam, lumuri dgn jeruk nipis dan garam. Tunggu 15menit lalu bilas lg hingga bersih.
- Campur semua bahan kec ayam dan bumbu halus dalam wajan. Aduk rata.
- Masukkan ayam, marinasi sekitar 15 menit.
- Nyalakan api, masak hingga matang. Jgn sampai kering ya, sisa kan utk saos nya nanti. Cek rasa, jika sudah pas matikan api.
- Panggang ayam, potong2. Siram saos dr sisa kuah ayam tadi. Sajikan 😊😊.