Resep Pepes Tahu Mozzarella with Microgreens Sempurna

Resep Pepes Tahu Mozzarella with Microgreens. Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu mozzarella with microgreens yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu mozzarella with microgreens yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Anda bisa memasak Pepes Tahu Mozzarella with Microgreens menggunakan 9 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Pepes Tahu Mozzarella with Microgreens

1. Anda perlu 6 bh Tahu kuning.
2. siapkan 1 bh Telur ayam.
3. sediakan 1 batang Sereh (potong per 5 cm).
4. siapkan Sesuai selera Mozzarella (diparut).
5. siapkan Sesuai selera bawang daun potong tipis.
6. Anda perlu Microgreens (optional).
7. siapkan Cabe merah (garnish).
8. sediakan Bumbu.
9. sediakan secukupnya Garam - merica - kaldu jamur.

Cara memasak Pepes Tahu Mozzarella with Microgreens

1. Tahu kuning dihancurkan dengan garpu atau tangan dalam mangkuk. Masukkan telur, sereh, bawang daun dan bumbu. Aduk rata..
2. Masukkan cabe merah utuh sebagai garnish agar warna lebih menarik (dan kalau ingin pedas nanti setelah matang bisa dicampurkan). Taburkan mozzarella..
3. Masukkan dalam panci kukus selama 20 menit. Angkat dan sajikan dengan taburan microgreens di atasnya ��.