Resep Ayam ungkep Gula merah Nikmat

Resep Ayam ungkep Gula merah. Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep gula merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis. Menu ayam bacem goreng sangat cocok. Ayam ungkep Jawa ini punya tampilan dan rasa yang khas.

Ayam bakar ungkep. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, daun salam, gula merah, Kecap manis. Ayam (bagian apa aja), Air santan, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar, Asam jawa, kencur. Tambahkan air, gula, garam, dan gula merah lalu aduk kembali. Anda bisa membuat Ayam ungkep Gula merah menggunakan 19 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam ungkep Gula merah

1. siapkan 1 kg ayam dipotong jadi 8 bagian.
2. siapkan 1 balok sedang gula merah.
3. sediakan 250 ml Air kelapa.
4. siapkan 2 buah sereh.
5. sediakan 8 lembar daun jeruk.
6. siapkan 5 lembar daun salam.
7. Anda perlu 1 buah jeruk nipis.
8. siapkan 1 sdm olive oil atau canola.
9. sediakan Bumbu halus.
10. Anda perlu 10 siung bawang putih.
11. sediakan 4 siung bawang merah.
12. Anda perlu 5 butir kemiri.
13. sediakan 2 buah cabai merah.
14. Anda perlu 1 cm laos.
15. sediakan 2 cm kunyit.
16. siapkan 2 cm jahe.
17. siapkan 2 sdt ketumbar.
18. siapkan 1 sdt merica.
19. sediakan 2 sdt garam.

Ungkep ayam hingga empuk dan bumbu meresap sempurna. Setelah bumbu mengental, tambahkan kecap manis lalu aduk lagi hingga merata. Campurkan ( gula pasir + gula merah + jahe secukupnya + beberapa potong daun pandan + tambahkan sedikit garam ) dan air bersih secukupnya. Atau mungkin juga anda ingin membuat masakan spesial untuk seluruh keluarga, silahkan mencoba resep soto ayam khas lamongan dengan.

Langkah langkah membuat Ayam ungkep Gula merah

1. Cuci ayam dan peraskan jeruk nipis. Biarkan 5 menit..
2. Tumis bumbu halus dg air kelapa sdkt saja. Masukkan minyak canola atau olive oil laku masukkan daun jeruk, salam, sereh, Gula merah. Tuangkan sisa air kelapa. Masak dg api kecil hingga bumbu meresap dan ditutup pancinya.
3. Stl air agak berkurang masukkan garam bisa diganti himalayan salt. Aduk2 sebentar sampai air sangat kental. Cicipi..
4. Ayam ungkep siap digoreng atau dipanggang. Sisa bumbu bs dimasukkan 2 buah laos muda yg diparut. Lalu diaduk dg api kecil sampai laos matang dan tergoreng dg sisa minyak dr ayam. Bisa disajikan sebagai kremes dan dilengkapi sambal hijau atau sambal terasi. Selamat mencoba. Resep ini bs utk mp asi tp hilangkan merica dan cabai. Lalu ayam dimasak sampai empuk sekali. Tinggal di giling masukkan dlm nasi lunak balita..
5. Selamat mencoba.

Gula merah atau gula aren dan ada juga menyebut sebagai gula jawa (jowo) sangat digemari. Ini hanyalah gambaran betapa gula merah sangat berarti di dapur dan penting. Kadar gula darah yang terlalu tinggi dapat Anda atasi dengan menggunakan kayu manis di mana aktivitas insulin bisa dirangsang dengan baik dan akhirnya kadar gula darah pun bisa menurun. Karena di dalamnya ada komponen bioaktif, maka diabetes pun bisa dilawan dan bahkan dicegah. Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang dibuat dengan proses dimasak atau pengungkepan Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep.