Resep Nasi merah bakar ayam suir. Sedang mencari ide resep nasi merah bakar ayam suir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi merah bakar ayam suir yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Kali ini mama mau masak nasi bakar ayam suwir kemangi pedas. Sajikan nasi rasa ayam di atas piring favorit Anda dengan lalapan daun kemangi biar rasanya lebih berkarakter. Disusul dengan ikan tongkol yang dagingnya disuir-suir terlebih dahulu.
Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang saya mencoba membuat nasi bakar ayam suwir kemangi favorit sendiri di rumah.
Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa.
Anda bisa membuat Nasi merah bakar ayam suir menggunakan 19 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Nasi merah bakar ayam suir
- Anda perlu 3 genggam beras merah.
- sediakan 250 gram dada ayam(rebus).
- Anda perlu 1 genggam daun kemangi.
- Anda perlu 5 sdm minyak kelapa javara.
- sediakan Daun pisang untuk membungkus.
- sediakan Bumbu halus.
- siapkan 3 siung bawang putih.
- siapkan 2 siung bawang merah.
- Anda perlu 1 sdt merica.
- sediakan 1/2 ruas kunyit.
- Anda perlu 1 ruas jahe.
- siapkan Bumbu pelengkap.
- sediakan 1 ruas lengkuas(geprek).
- siapkan 1 batang sereh (geprek).
- sediakan 2 lembar daun jeruk.
- sediakan 1 lembar daun salam.
- sediakan 5 buah caberawit merah besar.
- siapkan 2 batang daun bawang.
- Anda perlu 1 sdt garam himalaya.
Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini. Nasi Merah memang kaya akan gizi, selain itu nasi merah juga bisa mengatasi penyakit diabetes, karena kandungan karbohidratnya sangat rendah. Selain itu resep nasi merah bakar isi ayam ini juga sangat lezat, akan membangkitkan selera nafsu makan Anda nantinya, kita simak cara membuat.
Cara memasak Nasi merah bakar ayam suir
- Siapkan beras merah, cuci bersih lalu masak dgn air setinggi 2 ruas jari dr beras,masak hingga air menyusut.
- Aduk2 trus hingga air menyusut(kurleb 10 menit)matikan kompor,lalu siapkan kukusan,beri air dan tunggu hingga panas, lalu kukus beras yg sudah di karu (di masak dgn air)td kurleb 20 menit, stlah matang, sisihkan.
- Siapkan semua bumbu, dan dada ayam yg sudah di rebus sblum nya. Haluskan bumbu dan suir2 ayam.
- Iris serong daun bawang dan cabe, siapkan wajan beri minyak,lalu tumis bumbu hingga harum.masukan bumbu pelengkapnya kecuali daun bawang dan cabe.
- Masukan suiran ayam,masak hingga trcampur rata,lalu masukan nasi merah nya. Aduk2 hingga trcampur rata,beri garam dan cek rasa,.
- Lalu pindahkan nasi merah berbumbu ke dlm wadah,kmudian siapkan selembar daun pisang,beri daun kemangi,irisan cabe,dan irisan daun bawang, lalu beri 6-7 sdm nasi merah berbumbu tadi,lalu bungkus membentuk lontong,kaitkan dgn lidi.,lalu kukus kurleb 20 menit/smpe daun berwarna coklat..
- Siapkan alat pembakar(me:pakai jaring2 besi) lalu bakar nasi,dan balik perlahan hingga warna kedua sisi nya terbakar.kemudian sajikan dgn sambal dan lalapan nya..
Nasi bakar dengan aroma kemangi dan isi daging ayam yang lezat dapat anda coba resepnya di rumah, Inilah resep dan tutorialnya untuk anda. Mencoba olahan baru dari nasi merah yang dibakar ditambah dengan rempah yang khas dari aroma kemangi dengan citara pedas dan isi ayam yang. Penjelasan lengkap seputar Resep Nasi Bakar. Mulai dari Isi Ayam, Tongkol, Tuna, Teri, Cumi, Ati Ampela. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, serta cabe kemudia goreng hingga matang kemudian tambahkan nasi dan teri yang telah digoreng, aduk hingga rata dan masukkan.