Resep Ayam Kecap, Cabe Merah Hijau Sempurna

Resep Ayam Kecap, Cabe Merah Hijau. Sedang mencari ide resep ayam kecap, cabe merah hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap, cabe merah hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Anda bisa memasak Ayam Kecap, Cabe Merah Hijau menggunakan 14 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Kecap, Cabe Merah Hijau

1. sediakan 1 kg karkas ayam(8 potong).
2. siapkan Bumbu iris:.
3. sediakan 3 bawang putih.
4. siapkan 1/2 buah bawang bombay.
5. Anda perlu Pelengkap:.
6. sediakan 2 lbr daun salam.
7. Anda perlu 1 btg sereh.
8. Anda perlu 1 ruas jahe geprek.
9. sediakan 1 ruas laja geprek.
10. siapkan 3 lbr daun jeruk.
11. sediakan 1/2 sdt garam.
12. siapkan 1/2 lirang jecil gula merah.
13. sediakan 2 sdm kecap manis.
14. siapkan 1 sdt kecap asin.

Cara membuat Ayam Kecap, Cabe Merah Hijau

1. Cuci bersih ayam, beri garam dan irisan lemon/jeruk nipis. Uleni dg tangan, biarkan sekitar 10 menit. Lalu bilas tiriskan.
2. Panaskan minyak, goreng ayam sambil sesekali dibalik. Jk sdh kecoklatan angkat tiriskan.
3. Sambil menunggu ayam digoreng kita siapkan bumbu. Bawang putih dan bawang bombay iris, cabe juga diiris. Jahe,laja, sereh digeprek.
4. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tambahkan bumbu pelengkap, beri air 350 ml. Masak sampai mendidih dan hampir saat. Tambahkan ayam goreng, aduk rata masak sampai air hampir saat..
5. Tambahkan irisan cabe, aduk rata. Cek rasa, sajikan.