Resep Opor ayam kuah merah Nikmat

Resep Opor ayam kuah merah. Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuah merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang disajikan di atas meja makan keluarga. Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, terasi, daun salam, lengkuas dan Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri dan Kuah Bakso Gurih.

Resep cara membuat masakan pindang ikan gabus kuah merah. Resep masakan opor ayam biasanya di sajikan saat ada acara khusus keluarga seperti arisan, kumpul. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya. Anda bisa memasak Opor ayam kuah merah menggunakan 19 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Opor ayam kuah merah

1. Anda perlu 1/2 kg ayam.
2. sediakan 1 santan kara @65 ml.
3. siapkan 1 liter air.
4. siapkan Bumbu halus :.
5. Anda perlu 6 biji bawang merah.
6. Anda perlu 4 biji bawang putih.
7. sediakan 5 bh cabe merah.
8. sediakan 2 butir kemiri.
9. Anda perlu 1 ruas kunyit.
10. Anda perlu 1 ruas jahe.
11. siapkan Bahan pelengkap :.
12. sediakan Secukupnya minyak goreng (untuk menumis).
13. Anda perlu 1 ruas lengkuas,geprek.
14. siapkan 1 batang sereh,geprek.
15. Anda perlu 2 lmbr daun salam.
16. siapkan Secukupnya lada bubuk.
17. Anda perlu Secukupnya penyedap rasa.
18. siapkan Secukupnya garam.
19. sediakan Secukupnya gula pasir.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini.

Cara membuat Opor ayam kuah merah

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian,cuci bersih,sisihakn..
2. Tumis bumbu halus, masukan lengkuas, sereh,daun salam, sampai benar2 matang dan harum..
3. Didihkan air di panci masukkan ayam dan bumbu yg sudah ditumis tadi.aduk lalu ungkep sekitar 15 menit..
4. Yg terakhir masukkan santan,garam,penyedap dan gula,aduk2 jangan sampai santan pecah.koreksi rasa..
5. Opor ayam kuah merah siap disajikan..

Asal usul masakan opor ayam ini. Langkah praktis resep opor ayam sederhana: - Cuci ayam hingga bersih. - Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal.