Resep Ayam Masak Habang (Merah) Sempurna

Resep Ayam Masak Habang (Merah). Sedang mencari inspirasi resep ayam masak habang (merah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak habang (merah) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Masak Habang bisa berbahan daging sapi, ayam, ikan, atau telur rebus. Resep ayam masak habang, resep khas Banjar wajib coba. Berbumbu dasar cabai dengan rasa manis gurih.

Ayam Masak Habang is a classic dish from Banjarmasin (South Kalimantan) that often sell at many eateries in the area with nasi kuning (yellow rice). After comparing some ingredients, this Ayam Masak Habang is more similar to Riau and Malaysian Ayam Masak Merah which is actually the. Masak ayam habang hingga matang dan air sedikit menyusut. Anda bisa memasak Ayam Masak Habang (Merah) menggunakan 7 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam Masak Habang (Merah)

1. siapkan 1/5 ekor ayam ras.
2. siapkan 2 bungkus bumbu masak habang.
3. siapkan 1 bungkus royco ayam.
4. Anda perlu 1 sdt garam.
5. Anda perlu 1 sdt mecin.
6. siapkan 1 sdt gula.
7. Anda perlu Minyak goreng.

Jika sudah, sajikan ayam masak habang dengan sepiring nasi hangat. Nah, itulah cara membuat ayam masak habang dengan mudah dan praktis. Habang berarti merah dalam bahasa Indonesia. Secara harafiah, Ayam Masak Habang berarti ayam yang dimasak merah.

Cara membuat Ayam Masak Habang (Merah)

1. Pertama bersihkan ayam lalu kasih garam,mecin,asam jawa lalu goreng hingga setengah matang.
2. Masukan bumbu masak habang (merah) saya memakai yg udah jd ya beli dipasar, masukan kedalam wajan yg sudah dikasih minyak sedikit lalu aduk2 kasih air biar tak trlalu kental.
3. Terakhir kasih garam gula mecin royco cek rasa kalo sudah agak pas tinggal msukan ayamnya tunggu smpai ngeresap tp tetap berkuah dan sajikan,,,.

Dari namanya saja kita sudah bisa menebak, bumbu yang digunakan adalah bumbu merah laiknya balado. Ayam masak merah is a Malaysian traditional dish. This literally means chicken "cooked-red" in English. It is a casserole of chicken pieces in dried chillies sambal. It tends to be a home-cooked dish, so many variations on the recipe exist.