Resep Sate ayam bumbu merah sumenep madura. Anda sedang mencari ide resep sate ayam bumbu merah sumenep madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu merah sumenep madura yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Seperti sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan banyak lainnya. Bahkan saat ini ada jenis makanan baru yang lagi populer, yaitu sate taichan. Dibawah kita akan berikan aneka cara membuat sate ayan beserta bumbu khas yang enak, lezat dan sederhana.
Pelengkap lain yang wajib disertakan seperti potongan bawang merah dan cabe rawit. Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya. Bumbunya terasa berbeda di lidah daripada bumbu sate ayam lainnya. Anda bisa membuat Sate ayam bumbu merah sumenep madura menggunakan 11 bahan dan 14 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Sate ayam bumbu merah sumenep madura
- sediakan 500 gram ayam kampung tanpa tulang.
- sediakan 3 ons cabe besar/kriting.
- Anda perlu 10 siung baput.
- sediakan 10 siung bamer.
- Anda perlu 5 kemiri bubuk.
- siapkan 5 sdm minyak utk menumis.
- Anda perlu secukupnya garam.
- sediakan secukupnya gula.
- siapkan secukupnya merica.
- sediakan 3 sdm kecap manis.
- Anda perlu tusuk sate.
Hal ini dikarenakan orang Madura memiliki resep rahasia pada olahan bumbunya. Yang membuat sate ayam enak, tentu saja sebetulnya adalah bumbunya. Tidak hanya sekedar kacang, tapi juga perpaduan dari bahan Sambil menunggu ayam, persiapkan blender atau ulekan, lalu masukan semua Bahan - B. Haluskan semua bahan hingga menjadi Bumbu Halus.
Cara membuat Sate ayam bumbu merah sumenep madura
- Cuci bersih ayam kampung.
- Potong dadu ayam kampung.
- Cabe besar/kriting d cuci bersih d buang buntutnya lalu d haluskan.bs d blender ato d selip...klo kuat bs d ulek...hihihi.
- Haluskan baput,bamer,kemiri.
- Setelah semua bumbu menjadi halus kemudian masukkn k dalam wajan yg telah d beri minyak goreng.
- Tumis hingga menjadi agak kering dan haruuuummmmmmm.
- Masukkan garam,gula,merica aduk semua hingga merata.
- Lalu masukkan kecap manis.
- Setelah bumbu menjadi satu,matikan kompor lalu masukkan ayam kampung k dalam bumbu.aduk hingga rata.
- Diamkan beberapa menit agar bumbu meresap.
- Stelah meresap tusuk daging ayam kampung satu persatu smpai habis.
- Lalu panggang dengan alat panggang apa aja bebas.
- Setelah 15menit siap d angkat dan d sajikan utk smua.
- Selamat mencoba😉.
Resep Sate Ayam Madura - Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus kacangnya yang lezat ini sangat memanjakan lidah para penikmatnya. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Mulai dari sate ayam Madura sampai sate Padang. Bumbu sate terakhir yang akan kita pelajarai adalah sate Padang. Sate yang satu ini tampil beda, karena bumbunya berwarna kuning atau merah dengan campuran tepung beras.