Resep Ayam Goreng bumbu Merah. Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa memasak Ayam Goreng bumbu Merah menggunakan 14 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ayam Goreng bumbu Merah
- Anda perlu 1/2 kg ayam.
- sediakan 1 lembar daun jeruk.
- siapkan 1 batang serai.
- Anda perlu 1/2 sdt gula.
- sediakan 1 sdt garam.
- Anda perlu secukupnya Air.
- sediakan secukupnya Minyak.
- Anda perlu Bumbu halus :.
- siapkan 3 siung bawang putih.
- siapkan 2 buah cabai besar.
- siapkan 1 butir kemiri.
- Anda perlu 1 ruas jari jahe.
- Anda perlu 1 ruas jari kunyit.
- Anda perlu 1 sdt ketumbar bundar.
Cara memasak Ayam Goreng bumbu Merah
- Cuci ayam sisihkan, haluskan bumbu (saya blend).
- Masukkan bumbu pada ayam tambahkan gula, garam, daun jeruk, dan sedikit air.
- Jika sudah mendidih jangan lupa tes rasa, Ungkep ayam sampai empuk dan airnya habis ayam siap digoreng.
- Panaskan minyak, goreng ayam sampai kekuningan dan siap disajikan.